文獻中心

多吃瓜果菜少犯心臟病

希臘雅典大學心臟病醫(yī)院的一個研究小組近日提交的一項研究成果顯示，每日進食一定數(shù)量的水果和蔬菜可使患突發(fā)性心臟病的危險降低70%。
 
　　據(jù)介紹，該研究小組自2000年1月至2002年3月對848名突發(fā)性心臟病患者和1078名健康者的飲食習慣進行了對比。結果表明，如果將一個蘋果、兩把生菜葉、25克果脯或200毫升果菜汁作為一份的話，每天進食1至2份水果和蔬菜的人，“心血管循環(huán)系統(tǒng)突然發(fā)病的危險明顯降低”。吃果蔬超過2份以上的人與極少吃瓜果蔬菜的人群比較，犯病風險甚至可以降低70%。
 
    相關資料顯示，全世界每年有1600萬人死于心血管循環(huán)系統(tǒng)疾病。
 

 
稿源：三九健康網(wǎng)